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地址:四川省德陽(yáng)市廣漢市西高鎮(zhèn)金光村6組
1.雞胸肉切成均勻肉丁，加鹽、胡椒粉、蛋清，腌制15分鐘左右；
2.將腌好的雞肉丁倒進(jìn)裝有淀粉的碗里沾一層淀粉，再倒進(jìn)裝雞蛋液的碗里沾一層雞蛋液，***后倒進(jìn)裝面包糠的碗里，沾一層面包糠；
3.油燒至六成熟時(shí)，下雞肉丁，炸至表面金黃即可。
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